鹿港小镇

这招牌菜用一杯地道精酿米酒、一杯酱油膏、一杯黑麻油调制，加入新鲜的九层塔，鸡肉鲜嫩入味，滋味非常，香气萦绕于唇齿间。

一道流行于台湾、闽南地区的古早风味小吃。菜脯即为萝卜干，简单的食材加上烹调上的细节和精准的火候，才能炮制充满香气和口感的菜脯蛋。

台式卤肉起源于台湾平民美食， 鹿港大厨精选上好的五花腩肉切条，炖至透明，入口即化。肉汁香浓不腻，配上一碗白饭立即重现北台湾的古早风味。

使用台式家常菜常用的红葱酱腌制猪排，延续传统的烧制方式，香浓的口味呈现地道的台式风味。

新鲜的虾蓉酿在香脆的油条内，搭配甜酸的菠萝沙拉，再加入原只鲜虾凸显虾香美味，一口下去酥脆可口。