风味居行政中餐总厨陈植强师傅以粤菜精髓融入到川菜中，炮制米芝莲二星级川味。独特秘方，创意十足！
「银河酒店」官网预订礼遇
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匠心美味，傳奇再續
「澳门银河」综合度假城一直积极支持澳门特区政府推动「旅游 + 美食」 跨界融合，丰富这个创意城市美食之都的内涵，配合澳门建设为「世界旅游休闲中心」！
获得澳门特别行政区政府旅游局的支持，「澳门银河」隆重呈献《澳门味道 匠心传奇》的升级延续︰「地道情 ‧ 真丰味」。汇聚逾120个餐饮选择的「澳门银河」，云集了来自八方、掌握不同菜系精髓的获奖名厨，为您大展技惊四座的匠心手艺，更搜罗最优质的地道时令食材，打造格调优雅的特色用餐环境，配合最真挚的款待，致敬代代相传的美食文化。由北方菜、湘川菜、粤菜等中国地方菜系，到极具本土特色的澳葡菜，以及日、泰、意、法等国际料理，多元演绎丰富的美食文化，带您领略「地道情．真丰味」！
地道情 ‧ 真丰味
来自世界各地的美食达人以获奖名厨、匠心手艺、地道食材、特色环境、传承文化及真挚款待六个层面出发，细述「澳门银河」美食背后所蕴含的精彩内涵。
北方真味
著名美食达人及央视美食节目主持人「小米哥」董建民与您分享他在澳门的寻味之旅。来自北京的他来到南方，能不能找到真正的北方味呢？
2023《澳门味道 匠心传奇》系列活动短片
你所不知道的餐饮传奇
在「澳门银河」的每一个餐厅操作间，或一件厨具，都可能蕴藏着一段趣味盎然的故事，见证了大师的厨艺生涯，讲述着你所不知道的美食传奇。
你不知道的辣四川
你不知道的意式家宴
米芝莲一星餐厅的行政总厨Riccardo La Perna每日以新鲜食材奉客，创意还原真味，搭配名酒珍藏。更以温暖美好的氛围，给你完整美好的餐饮体验。
你不知道的欢酌时光
「澳门银河」拥有丰富的窖藏和酒单，更有获奖无数的侍酒师和调酒师为客人提供专业的赏酒、餐饮搭配服务，给你惊艶愉悦的美酒佳肴体验。
你不知道的澳门独特芬芳
获全国茶艺赛冠军的银河茶艺师余梓谦，将茶道文化和养生融为一体呈献给宾客，并以创意独特的茶品和冲泡方式，演绎澳门中西文化之美，不可错过。
你不知道的莆田星味
连续七年的米芝莲一星餐厅——莆田，呈献融合南亚风情的福建美馔，征服全球味蕾。澳门首站入驻「澳门银河」。主厨匠心呈献，让您尽享经典餐饮体验。
你不知道的泰美味
曾掌管「全球五十佳」、米其林星级泰国餐厅的尚坊总厨 Jan Ruangnukulkit，创意呈献全新现代泰餐菜单，巧用风味独具的泰国香料烹饪，给你带来浓郁而惊艳的味蕾享受。
你不知道的潮味秘笈
在香港有超过五十年历史的港式潮州菜代表百乐潮州酒楼，把招牌卤水等特色打冷及海鲜美食带到澳门。餐厅由陈汉财师傅掌勺，以传统技术，演绎连名流食家都捧场的高级餐饮。
你不知道的海陆浪漫
从独立物场及专供蚝场直送优质牛肉及生蚝，借鉴传统工艺带出食材的真正鲜味，呈献海陆极品绝配。
你不知道的甜点魔法
意大利人的生活态度，从他们对甜点的要求可见一斑。担任米其林一星意大利餐厅8½ Otto e Mezzo BOMBANA西饼行政主厨的李咏雯，以超卓的手艺及创意，为您呈献百般牵动人心的甜。
你不知道的名人食堂
在香港连续11年勇夺米其林一星的顺德菜馆「彭庆记」，把大受欢迎的招牌菜带到澳门，并由经验丰富的潘浩锴师傅担任行政总厨，还原正宗顺德菜清，鲜，爽，嫩，滑的住家真味。
你不知道的清酒艺术
全澳唯一一位获得最高清酒品鉴专家资格「国际酒匠」的刘泓村，深入钻研清酒的制作工艺，为您选出与山里菜式相呼应的佳酿，打造触动心灵的高级日式料理享受。
幕后团队 精彩讲述
讲述《澳门味道 匠心传奇》专题系列片的幕后团队策划、制作的匠心故事，揭秘在挖掘、展示银河餐饮世界过程中的精彩瞬间。